愚公益善(愚公移山)---【愚愚学园】的发展需要您做的那一点
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楼主  发表于: 2010-09-13 03:58

 食品分析-湖北大学ppt

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1楼  发表于: 2010-09-13 03:58
第一章 绪论

第二章 样品的采集与处理保存

第三章 水分的测定

第四章 灰分的测定

第五章 酸度的测定

第六章 脂类的测定

第七章 食品中糖类的测定

第八章 蛋白质和氨基酸的测定

第九章 维生素的测定

第十章 食品添加剂的测定

第十一章 食品中元素的测定
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2楼  发表于: 2010-09-18 19:53
很实用!
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